Η Κουκίδου Βασιλική αποφοίτησε από το τμήμα Πολιτικών Έργων Υποδομής του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης το 2001 και συνέχισε τις σπουδές της στην Πολυτεχνική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου στο τμήμα Πολιτικών Μηχανικών, απ’ όπου αποφοίτησε το
2006. Το 2014 αποφοίτησε από το μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Ανοιχτού
Πανεπιστημίου με τίτλο σπουδών «Διαχείριση Τεχνικών Έργων».

Το 2001 ξεκίνησε  να αναλαμβάνει επιβλέψεις σε έργα οικοδομικά, νοσοκομειακά και
οδοποιίας σαν ελεύθερη επαγγελματίας για λογαριασμό τρίτων στην Θεσσαλονίκη.
Από το 2004 μέχρι το 2007 συμμετείχε σαν μέλος ΔΣ σε ανώνυμη τεχνική εταιρία στην
πόλη της Θεσσαλονίκης, οπότε και ανέλαβε οικοδομικά έργα (αξίας περίπου 1.500.000€), υδραυλικά (περίπου 2.000.000€) και οδοποιίας (περίπου 1.000.000€). Από το 2007 μέχρι τα τέλη του 2013, έχει αναλάβει επιβλέψεις τεχνικών έργων σαν εξωτερικός συνεργάτης τεχνικών εταιριών συνολικού προϋπολογισμού άνω των 8.000.000€ στην ευρύτερη περιοχή της Μακεδονίας.

Το 2014 μετέφερε την έδρα της ατομικής της επιχείρησης στην Κομοτηνή, όπου
δραστηριοποιείται μέχρι σήμερα σε κατασκευές τεχνικών έργων, καθώς και σε εκδόσεις
οικοδομικών αδειών, νομιμοποιήσεις αυθαίρετων, ενεργειακές πιστοποιήσεις και λοιπές
υπηρεσίες πολιτικού μηχανικού.

Παράλληλα με τα παραπάνω συνεργάστηκε με αναπτυξιακή εταιρία στην Δυτική
Μακεδονία και έχει εργαστεί σαν ειδικός συνεργάτης φορέα της Τοπικής Αυτοδιοίκησης
στην περιοχή της Θράκης.